História e Projetos

Somos um projeto para o desenvolvimento da caprinocultura leiteira, com fins comerciais, instalado em 1985 no município de Poços de Caldas, Minas Gerais — a cerca de 250 km de São Paulo e 500 km de Belo Horizonte e do Rio de Janeiro. Hoje o rancho está sediado em Além Paraíba, na Zona da Mata mineira.

Nossos principais produtos são o leite, os queijos finos e as matrizes e reprodutores de alta progênie leiteira. Produzimos leite in natura e pasteurizado, além de queijos dos tipos boursin, chankliche, provence, ervas finas e Rancho das Cabras.

Responsabilidade social

É sabido que os poderes públicos, sozinhos, não dão conta de resolver os problemas sociais do país — por isso o Rancho das Cabras participa das questões comunitárias das seguintes formas:

• Estágios de estudantes — recebemos, sistematicamente, estagiários de escolas agropecuárias, de medicina veterinária, zootecnia e engenharia agrícola.
• Pesquisas científicas — o criatório é utilizado por universidades interessadas na caprinocultura como campo de pesquisa.
• Visitas de estudantes — recebemos visitas de estudantes do ensino básico para apresentar o projeto, a atividade e os produtos.
• Doações — anualmente doamos cerca de 1.000 litros de leite para asilos, instituições de caridade, creches da prefeitura e famílias necessitadas.
• Associativismo — somos filiados à Capríleite, Coopleca, ABCC-Saanen, ao Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau, à Adismig e ao Circuito Turístico Caminhos Gerais.

Acreditamos que a caprinocultura viabiliza melhor as pequenas propriedades — sobretudo perto das cidades — e valoriza a agropecuária familiar, um fator real de desenvolvimento e bem-estar para o país.