História e Projetos

QUEM SOMOS COMO COMEÇAMOS A INTEGRAÇÃO DE NOSSOS PROJETOS


Quem Somos
    PREMIAÇÃO DO RANCHO DAS CABRAS NO ANO DE 2000, NA EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA DE SÃO JOÃO DA BOA VISTA, SP (EAPIC)
  • Somos um projeto para o desenvolvimento da caprinocultura leiteira, com fins comerciais, instalado em 1985, no município de Poços de Caldas, Minas Gerais, Brasil, distante 250 Km de São Paulo e 500 Km de Belo Horizonte e Rio de Janeiro;
  • Nossos principais produtos são o leite, os queijos finos, matrizes e reprodutores;
  • Produzimos leite em natura, leite pasteurizado (ensacado/congelado), leite pasteurizado (ensacado/fluido); queijos dos tipos boursin, chancliche, provence, ervas finas e rancho das cabras.
  • No campo dos novos produtos, estão em projeto para produção, o doce de leite de cabra e iogurte de leite de cabra, queijo tipo cammember, assim como, em estudo, outros queijos finos.
  • Nossas matrizes e reprodutores são de alta progênie leiteira. No futuro próximo, produziremos serviços e produtos no campo da biotecnologia da reprodução animal, com sêmen e embriões.
Nossos profissionais, além dos tratadores e profissional de laticínio, são os seguintes técnicos:
  • Jose Walter da Silva Junior - medico veterinário, mestrando e doutorado em zootecnia, em nutrição animal – tel. (16) 81350708
  • Rodrigo Otavio Correia da Silva - estudante de medicina veterinária, buscando especialização na reprodução de pequenos rumuinantes – tel. (35) 88050007;
  • Marcelo Alexandre Correia da Silva - turismólogo, especializado em meio ambiente, mestrando em turismo rural e professor de turismo rural – tel. (35) 88121949
  • Jose Walter da Silva - administrador, membro da Comissão Técnica de Caprinos e Ovinos da FAEMG e presidente da Associação Brasileira de Criadores de Cabras Saanen (ABCC-Saanen) – tel. (35) 99875851;
  • Maria Rosa Correia da Silva, psicóloga, na liderança do programa de responsabilidade social do projeto – tel. (35) 99581652.
Pensamos que a caprinocultura, além de melhor viabilizar as pequenas propriedades, principalmente nas adjacências das cidades, emprega muito bem a agropecuária familiar. isto é um fator de desenvolvimento e bem estar para o país.
ranchodascabras@gmail.com - Telefone: (21) 99947-8365
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